Chef cuisinier du célèbre Pont de Brent pendant 10 ans, Stéphane Décotterd propose une cuisine raffinée avec le souci de travailler uniquement les meilleurs produits locaux. Une sensibilité développée au fil d’un parcours qui l’a vu ravir d’innombrables distinctions, témoignages d’un talent hors norme récompensé par 18 points Gault & Millau ainsi que 2 étoiles Michelin. Aujourd’hui à la tête de la Maison Décotterd, à Glion, le Chef continue de faire voyager ses clients dans les plus hautes sphères de la gastronomie… et du plaisir !