Maison Décotterd

Glion

1 étoile Michelin
18 points GM

À Maison Décotterd, vous seriez accueilli dans quatre lieux d’exception situés au sein de l’ancien hôtel Bellevue de Glion, jouissant d’une vue spectaculaire sur le Lac Léman et les Alpes. Ce bâtiment du 19ème siècle, surplombant Montreux et la Riviera Vaudoise, est au cœur de la prestigieuse Ecole de management hôtelier de Glion depuis 1962. Cet écrin unique accueille le restaurant gastronomique et son lounge bar, de même qu’un bistro contemporain et son lobby bar. Depuis l’automne 2021, c’est le célèbre chef Stéphane Décotterd qui se tient derrière les fourneaux.