Die Weinberg-Terrassen bedecken über 800 Hektar an den atemberaubenden Ufern des Genfer Sees zwischen Montreux und Lausanne und bieten eines der schönsten Panoramen der Welt. Die steile Hanglage der Weinberge ist ein charakteristisches Merkmal dieser Region und verleiht den Lavaux Weinen ihre Besonderheit: sehr charaktervoll, langanhaltende Geschmacksfülle, kräftige Aromen und harmonisch im Geschmack. Der Chasselas, ein typischer Schweizer Weisswein, ist die Königsrebsorte des Lavaux.